清炒绿豆芽

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清炒绿豆芽原料有绿豆芽一斤,大葱一段,豆油适量,鸡精适量,盐适量,生抽适量。

清炒绿豆芽概述

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吃过各种做法的绿豆芽,有时候更觉得不放其他附加配料的原味炒法,更具食物本身的独特香味。[1] 

清炒绿豆芽食材明细

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绿豆芽一斤
清炒绿豆芽 清炒绿豆芽
大葱一段
豆油适量
鸡精适量
盐适量
生抽适量[1] 

清炒绿豆芽制作步骤

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1. 绿豆芽,捡去豆皮,洗干净,控水。
2. 大葱切成葱花,锅里放油,热了之后放入葱花爆香。
3. 放入绿豆芽,大火翻炒至绿豆芽变软。
4. 放入适量的鸡精,盐,生抽。
5. 再稍微炒一会至汤汁少许,即可出锅。
6. 原汁原味,出锅。[1] 
参考资料
词条标签:
鲁菜 饮食 食品 菜品