果蔬牛肉粒

编辑:进来网互动百科 时间:2019-11-16 09:14:44
编辑 锁定
本词条缺少名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
营养Tips水果入菜,不单是口味上的改变,营养上也起到很好的互补作用。牛肉营养价值高,富含优质蛋白质、脂溶性维生素和丰富的矿物质,但牛肉缺乏膳食纤维和水溶性维生素,洋葱、苹果、葡萄干的加入,恰好弥补这一缺陷,而且酸甜的口味也很受孩子欢迎。
中文名
果蔬牛肉粒
主要食材
黄瓜,牛肉
分    类
家常菜
口    味
咸鲜味

果蔬牛肉粒中文介绍

编辑
果蔬牛肉粒,牛肉类菜谱。主料:牛肉200克;
辅料:黄瓜150克、山药150克、圣女果100克;
调料:白糖2克、野山椒2克、白糖2克、盐、味精适量;
果蔬牛肉粒的烹饪制作方法:
牛里脊切丁码味,把山药、黄瓜切成菱形块氽水,牛肉下油锅过油飞水。然后将牛肉、山药、黄瓜加调料一起炒,装盘即可。
口味特点:咸鲜味;
操作关键:牛肉先用油炸再飞水,不能炸太久,过熟即可,一定要飞水,这样才能保证牛肉的肉质细嫩。
果蔬牛肉
食材:葡萄干 20g洋葱 50g苹果 50g牛肉 300g
调味料:小法棍 适量黄油 10g豆瓣酱 15g
做法:做法:
1、洋葱切小粒,苹果切小粒,香菜切断,葡萄干洗净沥干。
2、牛肉洗净,用高压锅压熟(出气后25分钟),切成小粒。
3、锅内放入黄油,加入洋葱,煸炒断生。
4、加入豆瓣酱,放入牛肉粒炒匀,使所有的牛肉粒沾上酱。
5、加入苹果粒、葡萄干,翻炒均匀。
6、放入香菜,将小法棍切片,抹上黄油,入烤箱烤至表面酥脆,将牛肉粒盛上即可
口味:咸鲜

果蔬牛肉粒英文解说

编辑
Fruit and vegetable beef tablets, beef recipes.
Ingredients: 200 grams of beef;
Accessories: cucumber 150 grams, 150 grams of yam, 100 grams cherry tomatoes;
Spices: 2 grams sugar, 2 grams of wild salamanders, 2 grams of sugar, salt, MSG amount;
Fruit and vegetable production method of cooking beef tablets:
Dice yards taste the beef tenderloin, the yam, cucumber water, boil for a short cut into diamond-shaped pieces, beef and water under the flies off the oil pan. And then beef, yam, cucumber relish with fried, transfer to a plate.
Taste characteristics: salty flavor;
Operation key: beef fried first and then fly with water, not fried too long, over cooked, must fly in water, so as to ensure the beef tender meat.
词条标签:
食品 菜品