果料醒酒汤

编辑:进来网互动百科 时间:2019-11-19 19:49:10
编辑 锁定
本词条缺少概述名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
中文名
果料醒酒汤
英文名
Fruit DIPE the soup
主要食材
山楂,核桃,枣,橘子
口    味
酸甜

果料醒酒汤制作材料

编辑
主料:山楂100克,核桃15克,莲子10克,橘子60克,枣(干)50克
调料:白砂糖50克,冰糖50克,白醋10克,盐2克,淀粉(玉米)10克

果料醒酒汤制作方法

编辑
1. 山楂去核,洗净;
2. 核桃仁去衣,切成丁;
3. 莲子去皮,去心;
4. 大枣用刀背拍一下,去核洗净;
5. 然后把山楂、核桃仁、莲子大枣同放蒸碗内蒸熟;
6. 锅内加入开水,放在火上烧沸,加入白糖、冰糖溶化;
7. 加入蒸熟的果料及橘子瓣,待汤沸;
8. 加入白醋及精盐少许,用水淀粉勾薄芡即成。
词条标签:
饮食 饮品 食品