星级酒店工程部经理案头手册

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《星级酒店工程部经理案头手册》,是中国酒店员工素质研究组编写,中国经济出版社在2008-05-01出版的图书。
书    名
星级酒店工程部经理案头手册
作    者
中国酒店员工素质研究组
ISBN
9787501784950
出版社
中国经济出版社

星级酒店工程部经理案头手册基本信息

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作 者: 编 丛 书 名:中国酒店岗位培训系列丛书 版 次:1 页 数:222 装 帧:平装 开 本:16开 所属分类:图书 > 经济 > 行业经济

星级酒店工程部经理案头手册内容简介

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本系列图书从酒店工作的实际情况出发,将酒店职能细分为九个部分:前厅部、客房部、康乐部、财务部、公关营销部、工程部、餐饮部、安全保卫部、行政人事部。从标准化、规范化层面,阐述了各个部门工作人员的岗位职责,提供了一套行之有效的工作标准与操作规范,并附有大量的与工作相关的制度模板与实用表格。该系列图书内容详尽务实,可操作性强,是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属能力的参照范本,为酒店每个工作岗位、工作环节进行专业化、规范化服务提供了有效解决方案,为酒店建立专业化、规范化服务管理体系提供了权威借鉴。本书为《星级酒店工程部经理案头手册》,全书主要内容包括:工程部概述、工程部工作人员岗位职责、工程部工作规范、工程部设备设施质量标准、工程部管理制度模板、工程部工作实用表格举例等。
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