冬笋花椰炒牛肉

编辑:进来网互动百科 时间:2020-06-04 08:51:41
编辑 锁定
本词条缺少概述名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
中文名
冬笋花椰炒牛肉
主要食材
 牛腱肉,花椰菜
分    类
炒菜
口    味
鲜美

冬笋花椰炒牛肉食材明细

编辑
主料: 牛腱肉2-3两 花椰菜1个 冬笋1个
辅料: 橄榄调和油一勺 食盐一茶匙 咖喱粉适量 料酒少许 淀粉少许

冬笋花椰炒牛肉制作步骤

编辑
1. 冬笋一个
2. 绿椰菜一个
3. 牛腱肉用了其中的大约一半
4. 牛肉横切成片
5. 大约是2-3两
6. 用食盐半茶匙和咖喱粉适量
7. 加少许干淀粉搅拌一下备用
8. 绿椰菜掰成小朵
9. 入开水锅焯一下
10. 再用冷水过一下备用
11. 冬笋剥去壳,切成片备用
12. 坐锅热油一小勺
13. 先下冬笋片炒一炒
14. 加入拌好的牛肉片拌炒
15. 加一点热水略烧片刻
16. 加入焯好的绿椰菜拌炒一下即可
17. 出锅装盘,即可。
词条标签:
食品 菜品