鲜奶银耳西米露

编辑:进来网互动百科 时间:2020-06-04 09:35:03
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西米露又叫西谷米,是印度尼西亚特产,形状像珍珠。
鲜奶银耳西米露是一种广受女性喜爱的甜品。
中文名
鲜奶银耳西米露
主要食材
 西米100g   鲜奶400g   泡发的银耳30g
配    料
 冰糖适量  水果适量
工    艺

鲜奶银耳西米露所需食材

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西米(100g),鲜奶(400g),泡发的银耳(30g),冰糖(适量),水果(适量)

鲜奶银耳西米露制作方法

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1.西米倒入烧沸的清水中,煮10分钟左右,西米中有个小小的白点(接近熟透)
2. 西米用筛子捞起,在水龙头下清水下冲凉
3. 西米略掉水备用,这时候的西米颜色有点淡淡的紫
4. 锅里倒入牛奶、小火、加适量冰糖、加银耳
5. 不停用勺子搅锅里,当听不到冰糖哐铛的响声时,说明冰糖已经化了,加入西米,煮沸即可。起锅。[1] 

鲜奶银耳西米露营养价值

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鲜奶银耳西米露有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;鲜奶银耳西米露还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以鲜奶银耳西米露很受人们尤其是女士的喜爱。
参考资料
词条标签:
食品 菜品